Restaurante Donaire, ganador del XIX Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas
El Restaurante Donaire ubicado en el en el Hotel GF Victoria *****GL, ha sido el elegido por el Jurado, que ha estado presidido por el Sumiller canario afincado en Madrid, Javier Gila, como ganador de la 19 Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas que ha organizado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora y que tiene por finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, para que los clientes y consumidores puedan sentirse más informados y conocedores de estos vinos.
Por su parte, el Restaurante La Aquarela, situado en Anfi en el sur de Gran Canaria, ha sido reconocido con un accésit especial como reconocimiento a su apuesta por los vinos de Canarias y el Restaurante San Hô, ubicado en el Royal Hideaway Corales Beach Adults only *****GL (Adeje, Tenerife) ha resultado ganador del Premio a la Mejor Presentación y Diseño de Carta.
El jurado, ha valorado además de la presentación de la Carta, la amplitud en cuanto a la información, el número de referencias y los tipos en los diferentes grupos de vinos de las Denominaciones de Origen Islas Canarias Canary y de cualquier otra Denominación de Origen tanto nacional como internacional, que ofrece el establecimiento ganador a su cada vez más numerosa clientela.
El acto de entrega tuvo lugar el martes 5 de julio en el Antiguo Convento de San Francisco de Garachico en un acto que ha contado con la presencia de Juan Rubén Ferrera Rodríguez, presidente de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine y José Sosa Afonso, presidente de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, quienes hicieron entrega del premio a la Mejor Carta de Vinos de Canarias al director del Hotel GF Victoria *****GL y a su sumiller, Gustavo Hernández Ramos y Paula Andrea Rojas Hernández, respectivamente.
Por parte del Restaurante La Aquarela, recogió el premio su sumiller Borja Suárez Bordón. Finalmente, en representación del Restaurante San Hô recogieron el premio su sumiller, Miguel de la Hoz Linares, el maître Daniel Rozada Méndez y el director de alimentos y bebidas, Víctor Caride Noguera.
Igualmente se contó con la presencia del concejal de Cultura y Deportes y el primer teniente de alcalde y concejal del Sector Primario del Ayuntamiento de Garachico, Airam José Trujillo Rodríguez y José Elvis de León Rodríguez, respectivamente
