Sidra, Festival de Nava 2022. Ya hay ganadores del concurso de las Mejores Sidras de Nueva Expresión y Derivados de la Manzana elaborados en Asturias
En la categoría de sidra de hielo la ganadora fue Valverán 20 manzanas que Serxu Solares @serxusolares cataba en directo con Teresa Muñoz directora de marketing de Masaveu Bodegas, grupo al que pertenece Llagares Valverán de Sariego (Asturies). Es el cuarto año consecutivo en el que Valverán es premiada con el máximo galardón en la categoría de sidras de hielo en este concurso que se realiza con catas a ciegas.
El jurado presidido por Ceferino Cimadevilla, presidente de la Asociación de Sumilleres de Asturies, estuvo compuesto por los sumilleres José María Fernández, Francisco José Álvarez, Julio Collado, Alberto Ruiz y José Robustiano, que repartieron los 100 puntos de cada cata fundamentálmente en los aspecto organolépticos de sabor y aroma.
Valverán 20 Manzanas ha sido galardonada en diferentes Concursos Nacionales e Internacionales de gran prestigio como son Gilbert & Gaillard, Salón Internacional de Las Sidras de Gala, CINVE, Great Lakes International Cider & Perry Competition y Global Cider Masters.
Premiados
- Mejor sidra de Nueva Expresión: 1947, de Sidra Viuda Angelón
- Mejor sidra espumosa exógena: Lagar Camín, de Sidra Trabanco
- Mejor sidra espumosa endógena: Ramos del Valle Brut, de Sidra Fran
- Mejor sidra de 1/3: La Naveta sidra Brut, de Paca y Tola Bebidas
- Mejor sidra rosada: Naveta Roxa, de Paca y Tola Bebidas
- Mejor sidra de hielo: Valverán 20 manzanas, de Llagares Valverán
- Mejor aperitivo de manzana: Alma de Trabanco, de Sidra Trabanco
- Mejor vinagre de sidra: Vinagre ecológico de sidra camín, Sidra Trabanco
El festival de la Sidra de Nava es una Fiesta de Interés Turístico Nacional, que celebra este año su cuadragésimo quinta edición. Esta celebración comenzó en el año 1969 para homenajear una bebida arraigada en la región y poner en valor la elaboración y la calidad de estos productos. Habrá distintas actividades durante todo el fin de semana.
Programa de actividades
Viernes 8 de Julio
- 12:00 h. Semifinal del Concurso a la Mejor Sidra Natural elaborada en el Principau d’Asturies y en Nava, en el Llagar de Sorribes.
- 18:00 h. Concierto de alumnos y profesores de la Escuela Municipal de Música de Nava, en el Museo de la Sidra.
- 22:30 h. en la Plaza Manuel Uría actuación de la orquesta Nueva Banda
- 00:30 h. en la Plaza Manuel Uría actuación del Grupo Da Silva
Sábado 9 de Julio
- Por la mañana Mercado Semanal y Pasacalles con Orquestina La Xarangana*
- De 11:30 a 13:30 h. Museo de la Sidra, degustación de sidra natural elaborada en Nava y productos gastronómicos del concejo
- 12:00 h. Gran Final del Concurso a la Mejor Sidra Natural elaborada en el Principau d’Asturies y en Nava, en la Plaza Manuel Uría
- Tras la primera vuelta de la prueba se hará la entrega a la Etiqueta más guapina** del concurso
- 18:00 h. Actuación del grupo de baile La Flor del Pumar en la Plaza Manuel Uría
- 20:00 h. Entrega de premios de los Concursos a las Mejores Sidras de Nueva Expresión y Derivados de la Manzana elaborados en Asturies y al Concurso a las Mejores Sidras Naturales elaboradas en el Principau d’Asturies y en Nava, en la Plaza Manuel Uría
- Entrega del premio a la Mejor Pumarada de Nava
- Pregón del XLV Festival de la Sidra a cargo de D. Simón Díaz García, vecino de Nava y Dr. en Astrofísica, Investigador y Profesor
- A la finalización de estos actos, alumnos y profesores de la Escuela Municipal de Música de Nava tocarán el himno de Asturies
- 21:00 h. Gran chupinazo y comienzo de la Ruta de la Sidra de Nava «Pipes*** na**** cai*****»
- 22:30 h. En la Plaza Manuel Uría actuaciones de Dj Pika y Mr. Gómez
Domingo 10 de Julio
- Por la mañana, pasacalles con Orquestina La Xarangana
- 12.00 h. XXXV Concurso Internacional Escanciadores de Sidra en la Plaza Manuel Uría
- 12:00 h. Recorrido por Llagares de Nava en el Tren Sidrero. De 12:00 a 14:00 y 16:00 a 20:00h.
- 14:30 h. En la C/ Baja y aledaños Comida en la Calle (Plazas Completas)
- 18:00 h. En la Plaza Manuel Uría (En caso de lluvia se trasladará a la Iglesia San Bartolomé). Encuentro Coral de Cancios****** de Sidra
- Coro Errante (Nava)
- Coro Allegro (Nava)
- Coro Capilla de la Torre (Villaviciosa)
- 22:00 h. En la Plaza Manuel Uría actuación de Dj Miguel y Dj Noel
- 23:00 h. En la Plaza Manuel Uría Actuación de Orquesta Finisterre
