Receta fácil de tarta helada de yogur y frutos rojos. Un postre muy cremoso además de muy rico
Ángeles Fernández @reposteriacreativaycasera
Después de una comida apetece algo fresquito y que no nos lleve muchas horas en la cocina.
Con esta tarta helada de yogur, mascarpone y frutos rojos vaís a triunfar además de estar riquísima, es un postre muy cremoso.
Podemos utilizar las frutas de temporada o las que más nos gusten.
Ingredientes
Para la capa de Yogur
- 400 ml de yogur griego
- 400 g de queso mascarpone
- 150 g de azúcar
Para la capa de frutos rojos
- 75 g de moras
- 75 g de fresas
- 75 g de frambuesas
- 75 g de azúcar
Para decorar
- Frutos rojos
Preparación
- Trituramos en el vaso de la batidora los frutos rojos con el azúcar, hasta obtener un batido
- En un bol batimos el yogur griego, el mascarpone y el azúcar
- Forramos un molde rectangular con papel film
- Vertemos en el molde capas de yogur y de frutos rojos, alternando las capas
- Al congelador como mínimo 4 horas
